Søk opp matvaren eller ingrediensen og se om den inneholder gluten, er naturlig glutenfri – eller er en av dem der du alltid må lese merkingen.
Står du i butikken eller på kjøkkenet og lurer? Søk opp varen her. Listen dekker vanlige matvarer, råvarer og ingredienser, og deler dem i tre: inneholder gluten, naturlig glutenfri og sjekk merkingen – den siste gruppen er den som lurer flest.
Slik bruker du listen: Svarene gjelder råvaren eller produkttypen generelt. Et sammensatt produkt må alltid vurderes ut fra ingredienslisten på akkurat den varen – glutenholdig korn skal være uthevet der. Se slik leser du varedeklarasjonen og hva glutenfri-merkingen betyr.
Listen er et hjelpemiddel, ikke en fasit for enkeltprodukter. Produsenter endrer oppskrifter, og det samme produktnavnet kan ha ulik sammensetning i ulike land. Er du i tvil, kontakt produsenten eller sjekk produktlistene til Norsk Cøliakiforening.